80年代之前，我国厨房设备市场基本是锅碗瓢盆等简单厨具;90年代以来，随着改革开放的深入、国外先进技术的引进及人们生活水平的提高，电饭煲、高压锅、燃气灶等厨房设备逐渐出现在国内厨具市场;进入21世纪后，为了满足人们对更高生活品质的追求，高频电磁灶、微波炉、微波烤箱等厨房设备产品开始大量进入我国各家各户。

　　在我国，由于经济发展不平衡，农村与城市经济水平差距较大，造成厨房设备市场的城乡差距比较明显。城市更注重厨房设备的节能、环保和品牌，而农村在厨房设备的实用性和价格方面比较敏感。

　　中国厨具五金市场销量以35%速度上升厨房设备行业进入质变阶段

　　中国厨具五金市场销量以35%速度上升厨房设备行业进入质变阶段

　　近年来，随着新农村建设的开展及农村城镇化进程的加快，中国城镇化率由1992年的20%迅速跃升至2009年的46%，农村居民人均收入由3587元升至5919元，城镇人口的增加及收入的增长，导致人们生活品味和消费观念的提升，这给我国厨房设备市场带来了广阔的发展空间。

　　据厨房设备市场分析报告显示，随着我国经济快速发展及人们生活的不断提高，对厨房设备的要求也日益增加，中国约有13亿人口，市场空间是极其庞大的。近年来，中国厨具五金市场的销售量以35%的速度在上升。从上世纪八十年代至今，短短二三十的发展，厨房设备行业已成为朝阳行业，进入一个从快速增长到逐渐成熟的质变阶段。中国厨房设备网