随着消费者对饭店厨房装修的整体性、美观性、服务便捷性的要求不断提高，定制的概念也会被越来越多的消费者接受。有业内人士预测，在将来，大品牌饭店厨房设备企业的市场占有率还会有很大的提升空间，企业需努力挖掘饭店厨具市场的发展潜力。饭店厨房设备市场迎来小高潮市场潜力还需企业挖掘饭店厨房设备市场迎来小高潮市场潜力还需企业挖掘饭店厨房设备市场上半年还会有一段小高潮“其实‘今年不如去年’这句话，从2009年开始好像已经成为每年的话题，”对于今年的市场，业内人士表示“我个人判断，今年的饭店厨具市场仍会以平稳为主，市场从来就是一个优胜劣汰的自然生态系统，从刚开始的惊慌失措到现在的冷静应对，我相信大家已经有自己的养生之道。”另一外业内人士也表示乐观：“今年上半年受房地产市场的影响还是小，毕竟去年年底一手房、二手房成交量回暖很多，我认为今年上半年的饭店厨房设备市场还会有一段小高潮，毕竟市场对楼市的反应会滞后一点。如果今年上半年房地产市场真的下滑，厨具市场也只会在下半年以后才会受到一定的影响。但我认为今年饭店厨房设备市场的震动不会太大，楼市下行的影响估计会延迟到第四季度以后才会显露出来。”市场潜力要靠饭店厨房设备企业自己挖掘在这样的市场环境之下，饭店厨房设备企业要打“组合拳”。“无论是传统的促销方式，还是抱团取暖的联盟式销售，甚至是利用互联网手段组织团购等，一切营销手段都在不断变化。市场越成熟，就越难有一招制胜的绝招。

　　最好的办法是不要脱离市场，要有一定的前瞻性，市场需要什么就做什么。当然，要时刻关注市场，才能具备这种前瞻性。饭店厨房设备市场潜力巨大，只要善于挖掘就会有机会。饭店厨房设备行业市场潜力非常大，并不是只有装修饭店的客人才有需求，其他的客人也有大量的需求。即使是新买的饭店，看起来开发商早就配好了厨具，但消费者也有对好厨具的需求。对很多消费者而言，其实他们对厨具产品有更高的要求，只是以前未被发现、未被满足而已。之前开发商对此不重视，也留下了大量升级改造的空间。

　　从市场的发展情况来看，饭店厨房设备市场的发展潜力是十分巨大的。企业只有抓住发展空间，才能迎来最大的飞跃。