在厨房设备行业，原材料价格大幅上涨已经成为行业内的敏感话题，钢材、海绵、包装纸箱运费等价格上涨。厨房设备企业苦不堪言，不仅要应对成本大幅提升的问题，还要考虑如何顺利交货。期望在原材料价格上涨及环保压力之下，厨房设备企业能寻找到一条更适合的发展之路。

原材料价格疯涨 厨房设备企业或迎产能“二次调整”契机

厨房设备业原材料价格疯涨 2017年涨价成“必然”

去年四季度以来，厨房设备业原材料价格疯涨，海绵一度涨幅近65%，橡木、白蜡木涨幅30%。此外，包括东南亚材、北美材均有不同程度上浮。对于众多实木家居企业或是中小企业而言，其成本支出比例还要更高。而这一切的直接触发因素，则是来自自上而下的政策实施。供给侧改革，去产能调整，以及全面环保整治。与此同时，环保整治推升原材料价格上涨的同时，不少厨房设备企业也因环保不达标而被限产甚至是停产整顿。

虽然上游产业已是“涨势凶猛”，但终端市场反应还是有点“慢半拍”。从元旦期间的消息反馈来看，厨具促销活动依旧火热，从传统的产品促销到品牌联盟，再或者是卖场组团入驻小区，都在持续推进中。从终端市场反馈来看，经销商普遍反映目前厨具价格并未有多大变动，虽然上游成本明显增加，但是品牌对提价仍保持谨慎态度，所以终端价格体系相对还算稳定。不过，2017年上半年厨具销售旺季到来之前，如果上游成本继续高涨，厨具产品价格上调将成为大概率事件，已不止有一位经销商反映，厂家已经频繁“吹风”，表示如果生产成本继续高企，将提高产品出厂价。

环保推进产业革新 厨房设备行业将涅槃重生

从目前得到的反馈来看，环保整治对于厨具终端价格的冲击只是表面影响，毕竟“涨价去库存”对于厨具行业而言并不现实。而且这轮环保政策并非针对厨具行业，只是因为行业自身原因，才让政策对于行业的影响变得如此剧烈。长期以来，伴随着厨房设备行业快速增长的同时，是上游原材料采购以及生产加工方面存在诸多监管“盲区”，因为此，厨具制造环境污染问题一直饱受诟病，终端市场亦是因为质量问题而负面消息不断。

而当污染问题已经成为中国经济增长的恶疾之后，环保整治亦随之而来。2015年《木制家居制造业大气污染物排放标准》，2016年底前为实施的第一阶段，2017年还将继续推进。与此同时，深圳地区也在积极推进《家居油漆标准》。种种迹象都显示，这场自上而下的环保整治还将继续推进下去。如果说此前的产业升级还停留在企业自身的“发展愿景”上，那么2016年自上而下的环保政策，则成为厨房设备企业推进产业革新的最大推手。

对于行业内的优质企业而言，其在原材料采购、生产加工、物流运输方面普遍规范，在政策调控下，其优势将日渐显现。而对于小企业或是长期运营不规范的厨房设备企业而言，政策收紧过后，将更容易受到材料、成本、环保等一系列的条件限制。不仅如此，环保压力下，新一轮的产业转移也呈加速之势。

近年来，产业升级促使厨房设备企业考虑产能转移，各地产业园也纷纷崛起。而这一次，通过自上而下的政策实施，或将成为推动厨房设备企业实现产能“二次调整”的重要契机。