作为南中国首家贡厨概念餐厅，三亚山海天万豪酒店贡厨餐厅在近日由《TARGET目标》杂志于北京举办的“目标之选”颁奖盛典上荣膺“年度推荐特色餐厅”殊荣。
《TARGET目标》是一本介绍品位生活方式、时尚生活流行趋势的生活时尚类刊物。“目标之选TARGETTASTE”是其年度盛事，亦是中国最具权威的年度餐厅评选活动。巴西航空工业公司高级副总裁兼大中华区总裁关东元先生、著名美食家蔡澜先生、著名歌手、美食家林依轮先生等众多成功企业家、艺术家、社会名流人士齐聚2015“目标之选”颁奖盛典，为广大读者推荐年度优秀酒店与餐厅，引领大家畅享更具品味的生活方式。
三亚山海天万豪酒店贡厨餐厅凭借着独特新颖的经营理念、特色地道的风味美食以及优质的服务得到了食客们的一致好评，与此同时，也得到了众多业内人士的认可及推荐。谈及获得“年度推荐特色餐厅”这一奖项，三亚山海天万豪酒店餐饮总监Louis说道：“贡厨餐厅从经营理念到装修风格，从菜品设置到食物的烹饪皆秉承着为顾客缔造耳目一新的餐飨体验的宗旨，致力于为现代旅客打造精彩纷呈的特色餐饮。为达到这一效果，贡厨餐厅特别根据食客的口味在不同季节开设了不同的主题菜馆，同时，更结合每个季度的节日假期推出了特色餐饮及活动。”
三亚山海天万豪酒店贡厨餐厅灵活多变的空间随日夜而转变：贡厨于早上提供自助早餐后，会转变成两大餐饮空间，分别为“贡厨餐厅”（GojiKitchen）及随季节变化的微概念食府──于午间和晚间奉上特色东南亚佳肴及限定的时令菜式。贡厨餐厅的开放式厨房洋溢着家一样的气息，呈献悉心炮制的美馔，旨在让宾客感受居家氛围，畅享团聚之乐。每日自助餐设有多个互动食品站，供应冰镇海鲜、点心、面条、鲁菜及现代精选烤肉台，首度引进海南岛的自助铁板烧亦是此处的一大特色。从贡厨餐厅外的平台酒吧可眺望迷人的大东海湾和优美沙滩，平台吧备有特色饮料、鸡尾酒及葡萄酒等。入夜后，平台酒吧会摇身一变为露天烧烤酒廊，在烧烤炉上可直接烤制澳洲牛腰肉、战斧牛排及海鲜等。2015年第四个季度，除了开设海南馆，提供地道本土美食之外，贡厨餐厅还将在10月开设德国啤酒节，在11-12月开设面馆，提供特色面食……从感恩节、万圣节到圣诞节和跨年夜，每一个节日，贡厨的美食团队都将带食客们领略节庆风情，尽享饕餮美馔。
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酒店代表（右数第4位）上台领取“年度推荐特色餐厅”奖项
酒店管理团队与餐厅非凡待客师们庆祝获奖
三亚山海天万豪酒店贡厨餐厅
三亚山海天万豪酒店贡厨餐厅
