随着茶产业“绿色”理念的不断深入，多地都在全面推广茶产业“以电代燃”或者推广清洁化、自动化、连续化生产线，保证茶叶口感与品质，秉承让天下人喝上干净茶的理念并努力践行着。

　　“绿色”理念渗入茶产业多地践行清洁化生产

　　以电代燃推动茶业清洁化生产

　　日前，武夷山市正在推动茶叶清洁化加工产业的发展，分3年逐步在各乡镇推广热泵、电锅窑炉、电制茶、电蓄冷热等电能助力设备应用，创新清洁能源推广应用新模式，预计明年全面完成推广任务，并基本实现电能替代技术领域广泛覆盖，逐步由传统的电锅炉、电窑炉、电蓄冷热等5个领域扩大到智能家居、风能光能应用等15个技术领域。同时，政府给予财政资金补助，减轻困难用户的经济负担，确保推广工作顺利开展。

　　目前，武夷山各乡镇、街道及农茶场正有针对性地建设茶叶加工集聚区、无烟低炭茶区，切实提高茶农的积极性，提高茶产业的经济效益、社会效益、生态效益和谐统一。

　　清洁化生产打造高品质茶叶

　　据了解，贵州省出台促进茶产业发展的意见，明确要把该省建成中国高品质绿茶的原料基地和加工中心，绿色食品茶、有机茶的重要生产基地，使茶产业成为该省重要的特色优势产业。

　　在加工上，无论是大企业还是小作坊，要求加工全程不准落地，实行清洁化生产，采茶禁用塑料袋塑料盆。此外，贵州还在全国率先创建了全程可追溯的茶叶质量安全云服务平台，可在线对从茶园到产品全程进行动态观测和质量追溯。目前，该地已初步形成了大中小并举的茶叶加工企业集群，走出了机械化、标准化、清洁化、自动化的道路。

　　小编结语：

　　笔者获悉，中国曾向欧洲出口茶叶3000多个样品中，农残超标千个，农药残留、微生物污染、金属元素污染以及其它污染物，是影响茶叶质量安全的重要因素。众所周知，中国有着丰富的茶叶资源，但是茶产业总体上实力不强，同时还面临着质量安全和生态安全压力。

　　行业专家曾表示，加强茶叶机械化生产技术研发与应用，加强绿色、高效生产技术研发与应用，加强清洁化生产线的推广与应用，成为行业新发展、新突破的方向。

　　据了解，四川雅安市雨城区投资近千万建成国内首条藏茶自动化、清洁化生产线年产藏茶500吨。据相关人士介绍，该生产线由64台设备组成，涵盖了藏茶的初制、再制、精制、压制及包装工序。同时，建立检测室，购进了40台分析检测仪器，从而确保了藏茶原料、加工及产品的质量。

　　为此，中国工程院院士陈宗懋认为，茶产业应重视全程清洁化生产，如生产清洁化，包装、储存、运输清洁化等，保障茶叶加工品质。笔者认为，在茶叶生产加工生产自动化、规模化的进程中，向高安全、优品质方向发展是茶产业发展的必然趋势。不论是重视药残检测，还是引进自动化、清洁化生产线，实现洁净化生产，对于企业和中国茶叶品牌的树立都具有重要的意义。(参考资料：福建日报、中国新闻网、参考消息、华龙网)