夏季高温，大多数人家对冰箱的需求明显加强，各类食物的保鲜、储存更依赖于冰箱。很多人觉得冰箱低温，病菌少，事实上这是误区。全球卫生理事协会曾在2010年做过一项《家庭卫生报告》的调查，结果发现冰箱是家里第二脏的地方，仅次于浴室密封胶。

　　冰箱里可能有哪些细菌呢?杨医生介绍，冰箱里的细菌都是由放在冰箱里的食物带进去的，有些嗜低温细菌可以在0～5℃甚至更低的温度环境下存活，低温顶多是令细菌繁殖速度放慢而已，并不能起到完全灭菌的作用。